MEC食作り置きスープレシピ!1週間保存が可能!!



さてさて、気がつけばもう10月ですね。

もう今年も残り3ヶ月きっちゃった・・。

 

おそらくこの「今年ももうあと○○ヶ月」

ってセリフは、毎年いろんなところでいろ

んな人が言っていますよね(笑)

 

1年過ぎるのはあっという間。子供は

どんどん逞しく成長していくけど、我

々大人は体力と見た目が衰退していく

ばかりですね~(^_^;)

 

 

 

 

前置きが長くなりましたが、要約

本題へ・・。

 

 

今回の記事では、これからの寒い時期

にぴったりなスープレシピのご紹介です。

 

ダイエットブログなんだから、ヘルシー

スープかと思いきや、別にヘルシーでは

なく普通のカロリーのスープです(笑)

 

ポイントは「タンパク質」がしっかり

摂れるということ。

 

ダイエットといえば、とにかくヘルシー

と思っている女子のみなさん、それは時

代遅れ!

 

キレイにメリハリのある体に痩せたいなら

タンパク質はしっかり摂るのが常識です。

 

おまけにスープの場合、一度に大量に

作れて、1週間冷蔵保存も可能なので、

 

毎回作る手間もなく、忙しい朝

にも温めるだけで食べられます。

 

そしてこれからの時期、悩まされる

冷え症にも温かいスープはありがたい

存在です!

 

是非是非活用しましょう(*’▽’)

 

 

Sponsored Link

MEC食スープレシピ!「ひき肉トマトスープ」

 

まず最初に紹介するのは、ひき

肉をちぎって入れるだけという

簡単な「ひき肉トマトスープ」。

 

 

ひき肉は噛みやすいので、子供や

高齢者の方にもおすすめです☆

 

 

 

 

材料(2~3人分)(1人分糖質量6.2g)

 

※お米1膳の糖質量は約56g

 

 

 

★豚ひき肉 200g

★スライスベーコン 2枚

★セロリ 3分の本

★ズッキーニ 2分の1本

★パプリカ 3分の1個

★にんにく(つぶす)1個

★トマト(缶詰。カットタイプ)

 

A

・白ワイン 50ml

・チキンコンソメ(固形) 1個

・水 400ml

・ローリエ 2枚

 

★カレー粉 小さじ8分の1

★バター(またはラード)大さじ2

★塩、コショウ 各適量

 

 

 

 

作り方

 

① ベーコンは細切り、セロリは薄切り、

ズッキーニとパプリカは1cm角に切ります。

 

② 鍋にバター、にんにくを入れ、弱火に

かけます。にんにくの香りが立ったら、

①を入れて炒めます。野菜が透き通って

きたら、塩2つまみをふります。

 

 

③ A、トマトを加えて煮ます。沸騰し

たらひき肉を一口大にちぎって加え、中

火で15分煮込みます。カレー粉を加えて

約5分煮て、塩、コショウで味をととのえ

ます。食べるときに好みで粉チーズをふっ

ても◎

 

(関連記事↓

トマトダイエットでより簡単&楽に痩せる方法!

トマトとアボガドの簡単野菜レシピ!ダイエット中でも安心して食べられる!

 

 

 

MEC食スープレシピ!「肉団子と白菜のス―プ」

 

続いても豚ひき肉を使ったスープですが、

今度は具材は豚ひき肉と白菜だけという

シンプルスープ。

 

味付けも中華ベースなので、トマトベース

が苦手という方はこちらがおすすめ。

 

また、具材は2種類ですし、調味料も家に

あるものでほとんどOKなので、簡単に作

れるというところも◎!

 

 

 

 

材料(2~3人分)(1人分糖質量5.2g)

 

★豚ひき肉 200g

 

A

・白ごま 大さじ1

・にんにく(みじん切り)1かけ

・しょうゆ 大さじ1

・塩、コショウ 各ひとつまみ

 

★白菜 3枚

 

B

・中華スープの素(顆粒)小さじ2分の1

・酒 大さじ2

・塩 2つまみ

・しょうゆ 小さじ2

・コショウ 少々

 

 

 

 

作り方

 

① ボウルに豚肉、Aを入れて、粘りが出

るまで練り混ぜます。白菜は一口大に切り

ます。

 

② 鍋に水500mlを入れて強火にかけ、沸騰

したらBを加えます。①の肉だねをひと口

大の団子状にして落とし入れ、白菜も入れ

ます。

 

③ 具材に火が通ったら、しょうゆ、コショ

ウで味をととのえて完成。好みでごま油を少

々ふっても美味しく頂けます。

 

 

 

 

 

 

MEC食スープレシピ!「サムゲタン風」

 

鶏ささみを使っただしの効いた

やさしい味わいのスープ。

 

ショウガ入りなので、冷え性の

方におすすめ☆

 

しょうがダイエットの正しい摂取量と期間は?成功体験談を紹介!

 

 

材料(2~3人分)(1人分糖質量4.9g)

 

★鶏ささみ 6本

★長ネギ 1本

★にんにく 2かけ

 

 

A

・ショウガ(薄切り)4枚

・くこの実(あれば)大さじ2

・水 600ml

・酒 50ml

・塩 小さじ1

 

★松の実(あれば)大さじ2

★三つ葉(ざく切り)1束

 

 

 

 

作り方

 

① 長ネギは斜め薄切りにします。に

んにくは包丁の背でつぶします。松の

実はフライパンで軽くいります。

 

② ①を鍋に入れ、ささみ、Aを入れて

火にかけます。沸騰したら弱火にして、

コトコト30分煮込みます。

 

③ 鍋からささみを取り出し、手でほぐ

して鍋に戻します。最後に三つ葉を散ら

して完成。

 

 

 

 

 

 

MEC食スープレシピ!「洋風おでん」

 

普通のおでんでは、練り物などが

たくさん入っており、練り物は意

外と糖質が高く(特にちくわなど)

ダイエット中の方は食べ過ぎはNG。

 

そこでおすすめなのは洋風おでん。

おでんの中身を肉やヘルシー野菜

に替えることで、糖質量を減らし、

 

かつタンパク質がしっかり摂れる

ので、お腹も満腹、体も温まります!

 

 

 

 

 

(材料2人分)(1人分糖質量8.6g)

 

★豚方ロース肉 200g

★ウインナーソーセージ 2本

★セロリ 1本

★ズッキーニ 2分の1本

★ミニトマト 6個

 

A

・にんにく 2片

・水 600ml

・酒 50ml

・塩 2つまみ

・ローリエ 2枚

・黒粒コショウ 4粒

 

★塩 適量

 

 

 

 

作り方

 

① 豚肉は食べやすい大きさに切ります。

セロリは筋を取って一口大に切ります。

ズッキーニは1cm幅の輪切り、ミニトマ

トはへたを取ります。

 

② 鍋に豚肉とセロリ、Aを入れて火にか

けます。沸騰したら弱めの中火にし、肉が

やわらかくなるまで煮ます。

 

③ ズッキーニ、ミニトマト、ソーセージ

を加え、塩で味をととのえます。ズッキー

ニがやわらかくなったら火を止めて完成。

 

 

 

Sponsored Link


 

 

 

 

MEC食スープレシピ!「豚バラもずくスープ」

 

 

豚バラは脂身が多くカロリーも

高いので避けるという人も多い

と思いますが、ご飯や麺類と一

緒に食べなければさほど気にする

必要はありません。

 

むしろ豚肉は、疲労回復ビタミン

といわれる「ビタミンB1」が豊富

に含まれていて、運動する人、立

ち仕事をする人など、体力を使う人

にはおすすめのお肉です。

 

また、忙しくてついついコンビニ食

で軽く済ませがちな栄養バランスが

乱れがちな人にも、このスープがあ

れば、補うことができます。

 

一度作り置きすれば1週間冷蔵保存

できるので、忙しい朝にレンジで

チンして簡単に食べられますし、

 

会社にはスープジャーに入れて

持参することもできます。

 

 

 

 

(材料2~3人分)(1人分糖質量5.4g)

 

★豚バラ薄切り肉 200g

★木綿豆腐(あれば島豆腐)2分の1丁

★もずく(味付けタイプ)60g

★長ネギ(粗みじん切り)10cm分

★かつおだし 400ml

 

A

・しょうゆ 小さじ2

・酒 50ml

・塩 2つまみ

・コショウ 少々

 

 

 

 

作り方

 

① 豚肉は一口大に切ります。

 

② 鍋にだしを入れて火にかけます。

 

③ 沸騰したらA、①、豆腐を手でく

ずしながら入れて煮ます。豚肉に火が

通ったら、もずく、長ネギを加えてひ

と煮して完成。

 

 

 

 

 

MEC食スープレシピ!「豚汁」

 

これからの寒い季節はやっぱりこれ。

豚汁に使われている味噌は発酵食品で、

 

発酵食品には代謝促進、血液をサラサ

ラにし、血の巡りを良くしてくれる効

果があるので、体を芯から温めてくれ

ます。

 

また、ねぎなど香味野菜、大根人参など

の根菜類と合わせると、相乗効果で効果

がさらにアップ!

 

冷え症に悩んでいるというにはおすすめ

特におすすめです。

 

(その他冷え解消に関する記事はこちら↓

夏は塩アロマ風呂で水毒デトックス!むくみ&冷えを解消!

ふくらはぎを温めるだけで痩せる!むくみ解消・代謝もアップ!

肝臓をあたためるとデトックス効果あり!糖や脂肪をスッキリ排出!

冷え性を改善する食べ物・飲み物とは?温めただけではダメって本当?

お風呂ダイエットで痩せる効果的な入浴方法とは?

お風呂ダイエットで痩せる理由とお風呂の基本ルールとは?

 

 

 

 

(材料2~3人分)(1人分糖質量7.2g)

 

★豚バラ薄切り肉 200g

★大根 5cm

★キャベツ 2枚

★油揚げ 1枚

★長ネギ 2分の1本

生大根ダイエットの効果がすごい?成功体験談まとめ!

キャベツダイエットで成功するやり方と失敗するやり方。

 

A

・だし 400ml

・酒 大さじ2

 

★みそ 大さじ3

 

 

 

 

作り方

 

① 豚肉は一口大に切ります。大根は

いちょう切り、キャベツは一口大に切

ります。油揚げは縦半分に切ってから

1cm幅に切ります。長ネギは斜め切り

にします。

 

 

② 鍋に①の具材を全て入れて、A

注いで火にかけます。沸騰したら中火

にしてしばらく煮ます。

 

 

③ 大根に火が通ったら、みそをとき

入れて完成。

 

 

 

 

 

MEC食スープレシピ!「牛肉の洋風かき玉スープ」

 

最後は牛肉と卵を使ったタンパク

質たっぷりスープ。

 

牛肉は鶏肉や豚肉に比べ、血液の成分と

なる鉄分が3~4倍も含まれています。

 

ホウレン草やひじきにも鉄分は多く

含まれていますが、植物性の鉄分は

非ヘム鉄といって体に吸収されにく

い形です。

 

それに比べ動物性である牛肉はヘム

鉄といって、植物性に比べ、約7倍

も吸収率よく、効率的に体内で働き

ます。

 

なので、貧血になりやすい若い女性に

は特におすすめです。

 

 

 

 

 

(材料2~3人分)(1人分糖質量4.2g)

 

★牛こま切れ肉 200g

★セロリ 2分の1本

 

A

・トマト 小1個

・チキンコンソメ(固形)2分の1個

・水 400ml

・酒 大さじ2

・塩 3つまみ

 

★バター 40g

★卵 2個

★塩、コショウ 各適量

 

 

 

 

作り方

 

① 牛肉は細く切って、塩、コショウ

を各少々まぶします。セロリは斜め薄

切り、Aのトマトは2cm角に切ります。

 

 

② 鍋にバター20gを熱し、セロリを

炒めます。①の牛肉を加えてさらに炒

め、肉の色が変わったら、Aを加えます。

沸騰したら塩とバター20gで味をととの

えます。

 

③ ②を煮立て、卵を溶きほぐして回し

入れ、ふわっと浮いてきたら火を止めて

完成です。好みでパセリを散らしても◎

 

 

 

 

 

 

最後に

 

いかがでしたか?今回紹介した

レシピはどれも1週間冷蔵保存が

可能なので、

 

休みの日などに少し多めに作って

おけば、朝ご飯や、会社でのラン

チタイム、ちょっと小腹が空いた

ときの間食用として活躍してくれ

ると思います。

 

スープは市販でもインスタントの

ものがたくさん売られていますが、

 

残念ながら本来の野菜や肉の栄養

はほとんど半減してしまっていま

す。

 

ですから手間でも、手作りが◎。

 

簡単なのに栄養がしっかり摂れて

お腹も満たされますし、何より

これからの寒い季節に温かい

スープはぴったり!

 

 

ちなみに我が家は豚汁を作る際は

大鍋にたっぷり作ります。

 

具材も、大根、人参、ゴボウ、

里芋、ネギ、コンニャク、豚

バラと具だくさん。

 

作るときは大変ですが、一度

作ると数日は汁物はそれで済

むので楽ちん♪

 

特に寒い朝の目覚めに豚汁は

最適です。

 

みなさんも是非作ってみてください!

 

この記事を読んだ人はこちらもおすすめ↓

唐揚げ好きなだけ食べて‐20キロ?ストレスなしのダイエット!

鶏肉を使ったヘルシーお肉レシピ!

肉ダイエットで痩せる?おすすめのお肉は?

肉・魚・調味料のカロリーランキング!1番低カロリーなのは?

脂肪燃焼スープダイエットの効果がすごい!成功体験談まとめ!

1ヶ月で10キロ痩せる方法( 食事・運動)

お腹いっぱい食べても痩せるダイエット法?1ヶ月で5キロ以上も可能?

肉・卵・チーズをたっぷり食べて1年で50キロ痩せた?

MEC食実践10日目の正直な感想!

MEC食の意外なデメリットとは?

MEC食で下痢や便秘に?合う人合わない人がいるってホント?

MEC食で使える調味料を調べてみた!

 

 

Sponsored Link


 

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ダイエット開始から55日目の現在の状況は?

今年の8月21日からダイエットを開始し、 今日で55日目を迎

MEC食作り置きスープレシピ!1週間保存が可能!!

さてさて、気がつけばもう10月ですね。 もう今年も残り3

糖質制限の危険性を改めて知った。長期は命の危険がある?

ここ最近の記事は、自分のダイエット体験談 を投稿していま

ダイエット1ヶ月目でー5.8キロ!これほど痩せた理由とは?

現在記事を書いている、ちょうど今日(9月 21日)でダイ

糖質制限したら体重の減り方が半端なく早い件・・。

何度もこのブログで書いていますが、私は パンよりも麺より

→もっと見る

PAGE TOP ↑
みんなのFX口コミ