MEC食で使える調味料を調べてみた!

前回に引き続き今回もMEC食記事です。

 

MEC食について詳しく知りたい人は

こちらの記事を読んで見てくださいね↓

MEC食で下痢や便秘に?合う人合わない人がいるってホント?

肉・卵・チーズをたっぷり食べて1年で50キロ痩せた?

MEC食実践10日目の正直な感想!

MEC食の意外なデメリットとは?

MEC食で使える調味料を調べてみた!

前回の記事では、私はMEC食が合わず、

断念しという話を書きましたが、

 

でも、せっかくMEC食のレシピ本まで

買ってしまったので、MEC食を実践す

る方たちのために、MEC食に関する記

事をこれから数回に渡って書いていきた

いと思います。

 

 

MEC食ダイエットは体質に合ってさえ

いれば無理なく健康的に痩せることの

できる素晴らしいダイエット法なので、

 

是非、体質に合う方はMEC食ダイエ

ットをおすすめします。

 

今回は、MEC食のメニューの幅が

より広がるための、調味料のご紹介

です。

 

調味料って何使ったらいいか困って

いる人も多いと思うので、

 

この記事で紹介していきたいと

思います。

 

 


MEC食で使える調味料を調べてみた!

 

意外と知らないのがMEC食で使える

調味料です。

 

別に自分の好みでいんじゃないの?

 

と思う人もいるかもしれませんが、

やはり、ダイエット中なので、

 

使う調味料には注意が必要です。

 

せっかく、MEC食ダイエットを

していても、

 

タレや油のカロリー過多で、

なかなか痩せられないこと

もあります。

 

 

そこで、どの調味料を使えば

いいのか、今回紹介していき

たいと思います。

 

これを知っていれば、よりメニュー

の幅が広がるだけでなく、

 

より一層、食材を美味しく頂け

るので、続けるのが苦にならな

くなりますよ♪

 

 

では早速ご紹介!

 

 

 

 

ミネラルやうまみ成分のある

自然塩、さらさらで使いやす

い精製塩など、塩はさまざま

ありますが、好みの物、家に

あるものでOK!

 

塩抜きダイエットのデメリット!体重が減るのは一時的にだけ?

 

 

 

 

 

香辛料&ハーブ(コショウ、

カレー粉、乾燥ハーブ)

 

いくつかそろえておくと味

や香りでメニューの幅がぐ

んと広がります。香辛料な

ら、カレー粉、一味とうが

らし、ゆずコショウなど。

ハーブ類はパセリ、バジ

ル、タイムなどで、保存

がきく乾燥タイプがおす

すめ。最近では100円シ

ョップでも購入できるよ

うになりました。

 

 

 

 

 

 

しょうゆ

 

しょうゆも好みの物、家に

あるものでOK!ただし、

薄口しょうゆは塩分が強い

ので、塩分が気になる方は

濃い口しょうゆをおすすめ

します。また、たまりしょ

うゆの場合も色が濃いので

控えめにするようにしまし

ょう。

 

 

 



 

 

 

 

 

 

みそ

 

みそも好みの物、家にあるも

のでOKですが、原料や製法

によって味や塩分、色合いが

かなり違います。作るときは

味をみながら調節しましょう。

 

 

 

 

 

 

 

ラード

 

ラードとは豚の脂のこと。料理

に使うとコクや深みが出てリッ

チな味わいになります。チュー

ブ入りのものが一般に流通して

います。常温では固形なので加

熱調理向き。保存は常温でOK。

 

 

 

 

 

 

 

バター

 

バターは食塩使用、食塩不使用、

どちらでもOK!バターは冷蔵庫

保存で硬くなるので、一般的な20

0gサイズの場合は16等分してお

くと、1個約大さじ1になり、使い

やすくなります。

 

 

 

 

 

 

 

マヨネーズ

 

マヨネーズは糖質が低く、おすすめ

の調味料です。カロリーoffではなく、

糖質量の低いものを選びましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

穀物酢、米酢、りんご酢など手持ち

のものでOK!ただし、すし酢は酢

に砂糖が添加され甘みがついている

ので避けてください。

 

黒酢もやしはぽっこり下腹に効果抜群?1週間でウエストー5cm?

 

 

 

 

 

 

白ワイン

 

白ワインは日本酒に比べて糖質が半分

と低いので、気になる人は、料理酒は

白ワインにするというのも一案です。

 

 

 

 

 

 

料理に使う酒はごく少量なので、普通の

ものでかまいませんが、気になる人は糖

質0のものを使いましょう。

 

ダイエット中太らないお酒の飲み方とは?

 

 

 

 

 

 

こんなときはこれを代用!

 

 

MEC食は糖質は控えめにが基本ですが、

私達の身の回りは糖質を含む食品であふ

れているため、避けるのがなかなか難しい、

 

またはどうしても糖質の入った甘い物が食

べたいといったときがあると思います。

 

 

こんなときは以下の物を代用しましょう↓

 

 

 

 

 

 

ラカント

 

どうしても甘い物が欲しいときは、

天然材料から作られた甘味料で糖

質ゼロの「ラカント」を使いまし

ょう。ただし、甘味料にばかり頼

っていると、今度はやめられなく

なる危険性もあるので、量や頻度

に注意して、どうしてもというと

きだけ使うようにしましょう。

 

 

 

 

 

 

きな粉・高野豆腐

 

パン粉や小麦粉の代用品として使用。

きな粉は大豆をいってひいたものな

ので、糖質量は薄力粉の約5分の1。

唐揚げの衣などにも代用可能。

 

高野豆腐は刻むか、フードプロセッ

サーで粉末にすると、パン粉代わり

になります。糖質量はパン粉の約10

分の1と非常に低く、さくさくとおい

しく食べられます。

 

 

 

 

 

 

 

最後に

 

いかがでしたか?これからMEC食ダ

イエットを始めるという方、

 

MEC食のメニューがマンネリ化して

きているという方は、

 

今回紹介した調味料を使って、より

メニューの幅を広げてみてはいかが

でしょうか?

 

使える調味料が増えるだけで、いつ

ものお肉料理の味がぐんと美味しく

なりますから、「味気ない」「物足

りない」というダイエットの悩みを

解決してくれると思います。

 

 

ただし、使っていいからといって、

使い過ぎるのはNG。

 

何でもそうですが、過剰摂取は

体に負担をかけるので、

 

「適量」を心がけてくださいね!!

 

この記事を読んだ人はこちらもおすすめ↓

肉・魚・調味料のカロリーランキング!1番低カロリーなのは?

MEC食で下痢や便秘に?合う人合わない人がいるってホント?

肉・卵・チーズをたっぷり食べて1年で50キロ痩せた?

MEC食実践10日目の正直な感想!

MEC食の意外なデメリットとは?

 

ABOUTこの記事をかいた人

典型的な万年ダイエッターとして、過去も現在もいろいろなダイエット法を試し中。ダイエット経験と知識だけは豊富という自負あり。私が学んだダイエット知識と経験をこのブログでシェアして、それが読者の方に少しでも役に立ったら嬉しいです。