肉・卵・チーズをたっぷり食べて1年で50キロ痩せた?

公開日: : 最終更新日:2016/01/07 食べるダイエット



 

 

昨日、本屋さんに行ったら、

こんなタイトルの本を見つけました↑

肉・卵・チーズをたっぷり食べて

1年で50kg痩せました

 

「1年で50kg」という数値に

思わず購入してしまいましたが、

 

内容はまさに目からウロコ

でした。

 

特に糖質制限ダイエットを

している方に是非読んでほしい

内容になっています。

 

では早速、どんな内容なのか、

そしてこのダイエット効果とは

 

どのくらいのものなのか?

 

ご紹介していきたいと思います^^

 

私も既に体験済みです↓

MEC食実践10日目の正直な感想!

MEC食の意外なデメリットとは?

 

 

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肉・卵・チーズをたっぷり食べて1年で50キロ痩せた?



この、肉・卵・チーズを

たっぷり食べるダイエット法は

 

このブログでもすでに書いちゃって

いるんですが↓

お腹いっぱい食べても痩せるダイエット法?1ヶ月で5キロ以上も可能?

 

本を読んでさらにこのダイエット法の

すごさに驚いたので、

 

改めてまた書くことにしました^^

 

まず、この本に書かれている

肉・卵・チーズ中心の食事のことを、

MEC(メック)食と言います。

 

M・・・meat (肉)

E・・・egg     (卵)

C・・・cheese   (チーズ)

 

 

基本的には肉・卵・チーズ中心に

食べ、糖質は極力控えるというのが

このMEC食です。

 

「え、それって糖質制限ダイエット

じゃないの?」

 

確かにそうですが、みなさんが

やっている糖質制限ダイエットは、

 

とにかく糖質を控え、それ以外なら

何を食べても良いというのがルール

になっていると思いますが、

 

MEC食の場合は、糖質を控え、

肉・卵・チーズをたっぷり食べるのが

ルールなので、

 

似ているようで少し違います。

 

さらに、MEC食には

あるポイントがあります。

 

後の方でそれは詳しく

説明しますが、

 

その前にこのMEC食を実践した

この本の著者である椎名マキさんが、

 

タイトルにもあるように

1年で50キロものダイエットに

成功していることについて

 

紹介していきたいと思います。

 

1年で50キロって、並大抵の

数値じゃありませんが、

 

果たして本当にMEC食の効果なのか

といえば、

 

よくよく本の内容を読んでみると、

 

最初の-35キロは、多くの人が

行っている糖質制限ダイエットで

落としたそうです。

 

で、残りの15キロがMEC食。

 

この数値の結果を見ると、

 

なんだ、やっぱり糖質制限

ダイエットの方が痩せるじゃん

 

となってしまいそうですが、

 

実は糖質制限ダイエットには

大きな落とし穴があることを

 

著者の椎名さんは、本の中で

語っています。

 

だからこそ、途中でMEC食に

切り替えて、

 

結果的に糖質制限ダイエットより

MEC食を推しているわけなのですが、

 

果たして糖質制限ダイエットの

大きな落とし穴とはなんだったのか?

 

次で解説していきます。

 

 

 

糖質制限ダイエットの落とし穴



糖質を抑えることで痩せるのは、

糖質による血糖値の上昇を

防ぐことが1番の理由です。

 

大げさに言えば、血糖値さえ

上げなければ太るということは

ないと言っていいほどです。

 

ですから、多くの人が

この糖質制限ダイエットで、

 

大幅な減量に成功できているのです。

 

そして、今回紹介した本

 

 

肉・卵・チーズをたっぷり食べて

1年で50kg痩せました」の著者、

 

椎名さんも、当初は糖質制限で

ー35キロまで体重を落とし、

 

糖質制限ダイエット成功者の一人でした。

 

 

しかし、大幅に体重は減ったものの、

 

様々な不調が体に起こるように

なったらしいのです。

 

その不調とは・・・

ひどい冷え性

立ちくらみ

血尿

低血圧

生理不順

便秘

etc・・・

 

さらに、順調に減っていた

体重も停滞し始めたのです。

 

関連記事↓

糖質制限ダイエットで逆に太った!この原因とは?

糖質制限ダイエットの正しい方法!効果的なのに楽に痩せる理由とは?

炭水化物抜きダイエットのデメリットとは?効果的なのは夜?

 

 

そこで椎名さんは、さらに

低糖質、低脂質、野菜中心の

ヘルシーメニューに強化。

 

とにかく最初に野菜を

モリモリ食べてお腹を膨らませ、

 

メインは最後にほんの少しという

食べ方にしたそうです。

 

このおかげで体重も

再び減り始めたんですが、

 

常に頭の中は食べ物の

ことでいっぱいだったそうです。

 

太りたくない

食べたら太る

 

ということで、体重は減っているけど

ただひたすら、我慢との闘いだったとか・・・。

 

そしてある日、ついに限界がきて、

ドカ食いを起こしてしまったのです。

 

参考記事↓

お腹が空いていないのに食べてしまう原因は脳疲労にあった?

ダイエットストレスでドカ食いを防ぐための対策法!

ストレス食いどうすれば止められる?みんなの体験談!

 

 

椎名さんは本に

食べても食べても満たされず、

1度食べると止まらなかった

と書かれています。

 

なぜこうなってしまったのか?

 

無理に糖質を控えたせい?

 

私は結局これだと思うんですが、

 

この本ではその理由について

こう書かれています。

 

 

 

糖質は必要栄養素ではない?



なんと、この本にはきっぱり

 

炭水化物=糖質は必要栄養素ではない!

ブドウ糖は脳の唯一のエネルギーは

完全な間違い!と書かれていました。

 

そして、食べても食べても

満たされないのは、

糖質不足のせいではなく、

 

タンパク質、脂質不足だということです。

 

これ、はっきり言って信じがたい事実

ですよね(^_^;)

 

だって、散々このブログでも

糖質は必要栄養素って述べてきましたから・・・。

 

これを認めたら、今まで書いてきたこと

全部否定することになっちゃいますし、

 

何十年も前、いえ今現在も

 

糖質は人間にとって必要な栄養素

ということは栄養士や医者も

言っていることで、

 

何より、ご飯しっかり食べて、

私は順調に体重が減っているんで、

 

ここはちょっと認めたくはない

というのが正直なところ・・・。

 

 

じゃあ、この事実は間違い?

って言われると、

 

そうではないと思います。

 

 

どっちが正しいかを知るには

実際に試してみることです。

 

 

炭水化物=糖質は必要栄養素ではない!

とは言っても、

 

実際ご飯をしっかり食べて

キレイに痩せている人は

たくさんいますし、

 

 

この本の著者のように

肉や卵やチーズたっぷり食べて、

キレイに痩せている人もいます。

 

あるいはどちらでも痩せることの

出来る人だっているでしょう。

 

ですから、私的には、

糖質を控えて痩せるのも、

 

控えなくても痩せるのも

どっちも正しいと思います。

 

 

 

私の場合、お肉とご飯はセットで

食べないと物足りなさを感じてしまうので、

 

一緒に食べていますが、体重は

ゆるやかに減っています。

 

このことからも、人それぞれであって

 

どっちが間違いでどっちが

正しいということは

言えないでしょう。

 

 

 

 

ただ、糖質制限で失敗したとか、

 

どうしてもご飯や麺類を

食べ過ぎちゃって太ってしまう

人はこのMEC食を試してみる価値は

あるでしょう。

 

何よりこのMEC食を実践した椎名さんの

効果がとてもすごいんです。

 

 

MEC食で驚くほどキレイで健康に痩せた?



まず、このMEC食で15キロ減った

著者の椎名さんですが、

 

1番注目したいのは、ただ体重が減った

だけではないということ。

 

MEC食を実践するようになって

このような効果があったそうです。

 

●初日に肉300g、卵3個、

チーズ120g(ベビーチーズ8個分)

を食べたにも関わらず、

次の日1キロ体重が減る!

 

●驚くほど腹持ちが良く、

甘い物や炭水化物などが

ほとんど欲しくなくなった。

 

●野菜をモリモリ食べても

便秘だったのに、一気に解消。

 

さらに糖質制限ダイエットで

起こった様々な不調も↓

冷え性

立ちくらみ

カサカサ肌

手のささくれ

低体温

低血圧

花粉症

生理不順

血尿

抜け毛・白髪

虫歯

イライラ

 

これら全てが解消されたそう!

 

糖質制限ダイエットでは

ただ体重が減る、

やつれた痩せ方で、しかも

体もボロボロでしたが、

 

MEC食ではキレイに健康的に痩せること

ができたわけです!

 

 

なぜMEC食でキレイに痩せられるの?

 

 

 

MEC食でも糖質を控えるので、

一見糖質制限ダイエットと

一緒に思えるんですが、

 

糖質制限ダイエットの場合、

我慢して糖質を抑えるのに対し、

 

MEC食では肉・卵・チーズを

たっぷり食べることで、

十分な満腹感を得られるので、

 

我慢して糖質を抑えるのではなく、

自然と糖質を食べなくても済むように

なるということで、

 

ここが糖質制限ダイエットとの

大きな違いになります。

 

ですからMEC食にはドカ食いの

反動が起こりにくくなります。

 

ではそもそも肉・卵・チーズを

食べて、なぜこんなにも

満腹感が得られるかといえば、

 

人間にとって必要な栄養素は

タンパク質

脂質

ビタミン

ミネラル

この4つになり

 

人間は必要な栄養素をきちんと

摂れば無駄に食欲は起こらなくなる

のだそうです。

 

だから、MEC食には無理する、

我慢するというのがないのです。

 

そして、脳のエネルギーになると

言われる糖質は必要な栄養素

ではないとのこと。

 

それは、脳は体内の脂肪などから合成される

「ケトン体」という物質で働くことができ、

 

さらに、体内からブドウ糖がなくなると、

自分でブドウ糖を作りだすことも

できるのだそう。

 

 

つまり簡単に言うと、

 

糖質なんてあまり摂らなくても、

脳は動くことができるし、

いざとなったら自分でブドウ糖も

作れるので心配ないってことですね。

 

 

タンパク質

脂質

ビタミン

ミネラル

さえきちんと摂っていれば

健康に問題ないわけです。

 

 

さらに肉・卵・チーズを食べると

ビタミン・ミネラルも一緒に

摂れてしまうので、

 

野菜や大豆製品なんかもモリモリ

食べる必要はないと書かれています。

 

まさに、肉・卵・チーズ!

この3つの食材に限るということですね!

 

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MEC食のやり方



ではMEC食は実際どうやるのか、

やり方を説明していきたいと思います。

 

 

 

食べる量

 

1日お肉200g、卵3個、チーズ120g

中心に食べること。

 

この量は目安量なので、

これでは物足りない人は、

 

それ以上食べてもOKですし、

逆に多すぎる人は減らしてOK。

 

(著者の椎名さんは肉300g

卵3~5個、チーズ120gだったそう)

 

 

 

食材選び

 

●基本は植物性より動物性タンパク質。

 

●肉は何でも良いですが、なるべくなら

赤身の方を選ぶようにする。

 

●卵もサイズは気にしなくて良し。

 

●チーズもお好みの種類を。

 

 

 

 

調理法

 

●加熱するときに使用する油脂は

ラードとバター。

 

●加熱しないときは亜麻仁油と

シソ油(エゴマ油)もOK。

 

●糖質を含む調味料類は

なるべく控えめにする。

 

 

 

食べ方

 

1口入れたら箸を置き、30回

ゆっくりよく噛んで食べる!



これが最も重要なポイント!

 

●お腹が空いたらチョコチョコ食べて、

強い空腹感を作らなくする。

 

 

 

 

以上が基本ルールになります。

 

あとは糖質を含む食品は

避けるわけですが、

 

糖質はご飯やパン、麺類意外にも

イモ類、野菜、調味料、果物、お酒

などにも入ってるので、

 

これらは控えることだそうです。

 

どうしても食べたい時は量を調節して

食べるとか、糖質が含まれていない

野菜をチョイスして食べることだそう。

 

栄養バランス大丈夫かと

心配になりますが、

 

肉・卵・チーズ、この3つの

食材に私たち人間の必要な栄養素

全てが含まれているので、

 

不健康どころか健康的に

痩せることができるんだそうです。

 

 

 

最後に

 

私は今のご飯をしっかり食べる

ダイエットで合っているので、

 

このまま続けるつもりですが、

 

 

私も、そのうち実践しようかと考えています。

 

何せお肌ツルツルになるし、

胸のサイズも上がったという人も

いるそうなんで、

 

1度試してみる価値はありそうです^^

 

私も実際試してみました↓

MEC食実践10日目の正直な感想!

MEC食の意外なデメリットとは?

 

 

 

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