カロリーを減らしても栄養バランスが悪いと太る?

公開日: : 最終更新日:2017/01/24 食べるダイエット



ダイエット中気を付けたいのが

 

コンビニや外食などの高カロリー

メニューです。

 

おそらくみなさんメニューを

選ぶときは低カロリーなものを

基準にすると思いますが、

 

 

実は低カロリーであっても、

 

栄養バランスが悪いと、

太りやすいのです。

 

果たしてこれはなぜなんでしょうか?

 

 

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カロリーを減らしてもバランスが悪いと太る?



多くの人が思い込んでいることが、

 

カロリーが多いと太る

カロリーが低いと痩せる

 

ということです。

 

確かに、これは間違いでは

ありませんが、

 

 

 

カロリーが多くても

栄養バランスが整っていれば

太りにくいですし、

 

カロリーが低くても栄養バランスが

偏っていると太りやすくなり、

 

必ずしもカロリーの高い低いだけでは

決まらないのです。

 

 

 

 

極端な例を出すと、

1日の摂取カロリー1500KCalを

ご飯、お肉、魚、野菜で摂るのと、

 

お菓子で摂るとでは、

どちらが太るか想像できますよね。

 

 

人間の体は必要な栄養素をきちんと

摂ることで脂肪が効率よく燃えるように

できています。

 

ですからお菓子、あるいはお肉だけ、

野菜だけなど、偏ったメニューでは

 

例え低カロリーであっても

脂肪は燃えにくく、

 

食べていないのに痩せない

 

という結果になってしまうのです。

 

(参考記事↓

お菓子だけを毎日3000KCal食べても痩せる理由とは?

1日の摂取カロリー1000KCalに減らしても痩せない原因とは?

1日3食2000KCal以上食べても太らない人の秘密

 

 

ただし、かと言って栄養バランスが

整っていてもカロリー過多では

結局太ってしまいます。

 

ポイントは1日の目標摂取カロリーを

守りつつ、栄養バランス良く食べることです。

 

 

例えば1日の目標摂取カロリーが

1500KCalだったとします。

 

今日はお昼にトンカツを食べたい

とガッツリメニューを選ぶときは、

 

朝と夜のカロリーを控えめに

することです。

 

 

トンカツのカロリー1枚あたり(100g)

大体466kcal程度、

 

ここにご飯やサラダ、お味噌汁がつくと、

800KCal前後になりますが、

 

朝と夜のカロリー合わせて

700KCalになるように調節すれば、

 

目標摂取カロリー以内に

抑えることができます。

 

(詳しいカロリー計算の仕方はこちら↓

自分の1日の太らない摂取カロリーを知る方法とは?

 

 

朝は体が排泄モードになっていて

朝食は1番少なくてOKなので、

 

朝は野菜ジュースだけ、

フルーツだけなどにすれば、

カロリー調節しやすくなるでしょう。

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栄養バランス良くとは?



さて、栄養バランス良く、かつ

カロリーオーバーにならないことが

太りにくくなるためのポイントですが、

 

そもそも栄養バランス良くとは

どんな組み合わせを言うのか

説明したいと思います。

 

 

まず組み合わせの基本は

 

主食+主菜+副菜

になることです。

 

 

主食:ご飯、麺、パンなど

 

力や体温などいわば

エネルギーの元。

 

これを欠かすと代謝も悪くなり

満腹感も得にくくなりので、

 

しっかり食べることが大切。

 

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主菜:肉、魚、卵、大豆、大豆製品など

 

筋肉や血液のもとになる大切な栄養素。

 

これが不足すると、効率よく

脂肪を燃やすことができなくなります。

 

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副菜:野菜、海藻、果物など

 

ビタミン、ミネラル、食物繊維

を補給するものです。

 

体の調子を整え、髪や肌を

美しくします。

 

 

 

この3つがそろっていることが

栄養バランス良いと

いうことになります。

 

 

人間の体が最も太りにくく

なるのがこのバランスなのです。

 

 

 

太りにくいメニュー選びのコツとは?



 

コンビニや外食などで食べる場合、

 

どうしても高カロリーに

なってしまいますが、

 

先ほども述べたように

主食+主菜+副菜

のバランスがそろっていれば、

 

太りにくくなります。

 

例えば・・・

 

 

焼き肉、唐揚げなどの

主食であるご飯と主菜である

お肉がメインのお弁当。

 

お分かりの通り副菜である

野菜が不足しているので、

 

野菜サラダをプラス!

 

 

ただし生野菜サラダより、

量がたくさん食べられる

ゆで野菜の方がおすすめ。

 

できればたくさんの野菜が

摂れるおひたしや、

 

数種類の野菜が1度に摂れる

ナムルセットが◎

 

(ただ野菜だからといって

安心できないことも↓

野菜ジュースで野菜は補えない?砂糖たっぷりで太る?

野菜ばっか食べていると太るってホント?

野菜をたっぷり食べても便秘が治らない理由。

 

ただ、お弁当だけでカロリーを

超えそうな場合は、

 

ご飯を半分~3分の一程度

残すなどして調節しましょう。

 

 

幕の内弁当などはご飯、魚、

煮物やひじきなどが入っていて

一見バランス良く思えますが、

 

緑黄色野菜が少ないので

今度は生野菜サラダをプラスします。

 

また、煮物は砂糖が多いので、

血糖値の上昇を防ぐため、

野菜サラダを先に食べるなどの

工夫もするとさらに◎

 

 

ヘルシーなざるそばは

完全に主菜、副菜不足なので、

 

出し巻き卵、おひたし、または

シーフードサラダ、冷奴、

海鮮天ぷらなど、

タンパク質と野菜を摂るように

しましょう。

 

 

 

最後に

 

 

あなたの周りに、

 

よく食べる割に太っていない、

痩せているという人はいませんか?

 

その理由は全て栄養バランス

にあるのです。

 

たくさん食べていても、

栄養バランス良く食べる人は、

 

食べた物が効率よくエネルギーに

変わるので、脂肪が溜まりにくく、

太りにくいのです。

 

(詳しくはこちら↓

太る人と太らない人の特徴を比較してみた!

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もちろん運動やきちんと睡眠を摂るなど、

その他の生活習慣も気を付けないと

いけませんが、

 

基本は栄養バランス良く食べることで

太りにくい体質は実現できます。

 

コンビニや外食で食べるときは

この栄養バランス良くを

意識して選べば、

 

無理に好きなものを我慢する

必要もなくなります。

 

是非チャレンジしてみてください^^

 

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